午仔魚(三去)330g
內容物/Content
午仔魚×1
重量/Wight
330g ± 5%
包裝/Packaging
真空包裝
保存期限/Exp
一年
保存方式/Storage
低溫冷凍
定價/Price
258元/尾
數量:
詳細介紹
午仔魚肉質鮮美,細膩而爽口,為方便客戶食用,特別將午仔魚做三去的處理,去鱗、去鰓、去肚
解凍方式
1.午仔魚烹煮前一天由冷凍放置冷藏,慢慢降溫。
2.自然沖水解凍,解凍後就可煎、蒸、煮。
烹調重點
1.煎煮,少油、中火,下鍋前可抹些許鹽巴
2.炊蒸,把薑、蔥切絲或加入破布子一起蒸,可增加風味